「山の手入れで 炭を作る 」

炭焼きで農業にも役立てられる取り組みについて

登場人物

• A（農業に興味のある若者）：農業について学び始めたばかり。

• B（ベテラン農家）：若手ながら長年の経験を持ち、伝統的な農法にも詳しい。

  
  

A：「ねぇ、最近思うんだけど、山の手入れって大事だよね。」

B：「うん、木が増えすぎると森が荒れちゃうし、間伐（木を間引くこと）をしないと日が当たらなくなって、山全体が弱ってしまうんだよ。」

A：「でも、伐採した木ってどうしてる？」

B：「実は、炭にしてみようと思ってるんだ！」

A：「え、炭？ なんで？」

B：「間伐した木をそのままにしておくと、ただの廃材になっちゃうけど、炭にすれば土壌改良にも使えるし、バーベキューや料理にも使えて、めちゃくちゃ価値があるんだよ！」

炭焼きには手間も時間もかかるけど、そのぶん出来上がった炭はさまざまな場面で役立ちます。

A：「なるほど。でも、炭って土にもいいの？」

B：「もちろん！ 土に混ぜると、微生物が住みつきやすくなって、畑が元気になるんだよ。水持ちもよくなるし、通気性もアップする！」

炭焼きって難しい？

A：「でもさ、炭焼きって難しくない？」

B：「うん、温度管理がすごく大変。焼きすぎると灰になっちゃうし、温度が低いと炭にならない。」

A：「そんなに繊細なのか…。」

B：「でも、うまく作れるようになれば、販売もできるし、新しい収入源にもなるかもしれないよ。」

炭が売れるようになれば、林業のモチベーションにもつながるし、山の手入れも進む。これは、農業と林業を結ぶ大事な一歩になりそうです。

炭焼きを体験してもらう！

A：「そういえば、炭焼きを体験してもらうって話はどうだろう？」

B：「いいね！ 炭がどうやってできるのか、実際に見てもらえたら面白いと思うんだよね。」

炭焼き体験を通じて、森と農業のつながりを知ってもらう機会を作れたらと考えてます。子どもたちや一般の人に体験してもらうことで、自然の循環を肌で感じてもらえるはず。

A：「自分で焼いた炭でバーベキューとかしたら、めっちゃ楽しいだろうね！」

B：「だよね！ まずは試しに、うちの炭で焼き芋でもしてみようか！」

「山の手入れから、新しい挑戦が生まれる」

炭焼きはまだ始めたばかりの挑戦だけど、森の資源を活かしながら、農業にも役立てられる取り組み。

A：「山の手入れがそのまま農業にもつながるなんて、面白いね！」

B：「昔は農具も山の木で作ってたし、冬に備えて薪や炭を備蓄してたんだよね。今みたいに簡単に燃料を買えるわけじゃないのに、全部自然の中でやりくりしてたんだよね。

こういう小さな挑戦を積み重ねて、自然と共に生きる農業を続けていきたいね。」

さぁ、これからどんな炭ができるのか…楽しみながら挑戦していきます！